丝瓜蘑菇汤
2013-12-27-----1530人点击
1. 原料 主料:丝瓜300克,鲜蘑菇200克。 辅料:葱段、姜片、黄酒、盐、味精、鲜汤、色拉油各适量。...
木耳炒肉片
2013-12-21-----1166人点击
清洗木耳时,先将木耳用温水泡发,再取些面粉撒在木耳上用手反复揉搓,使木耳上的污物附着在面粉上,然...
木耳炒金针菇
2013-12-20-----1769人点击
1. 材料 主料:金针菇50克,胡萝卜1/3根,青椒1/2个,黑木耳3朵。 辅料:植物油、盐、白糖、香油各少...
蘑菇瘦肉汤
2013-12-19-----1796人点击
有些蘑菇的表面有一层黏液,使泥沙附着,清洗时不易洗净。对这种情况,可以在洗蘑菇时,在清水中加点盐,搅...
金针菇培根卷
2013-12-12-----1484人点击
培根同其他肉类一样需要冷冻保存,且采用真空包装才能保持肉质的新鲜。如果是已经开袋的培根,可将其分...
木耳炒山药
2013-12-12-----1300人点击
木耳:好的木耳一般个体大小均匀,多呈黑褐色,耳形好,耳脉分明,无杂质。质量较差的木耳形状大小不一,轮...
红酱香菇
2013-12-11-----994人点击
在泡发干香菇需要注意的是,泡发后不要用手攥挤香菇的水分,这样会造成香菇的营养成分大量流失。泡发香...
菠菜银耳汤
2013-12-11-----1372人点击
银耳的泡发方法较简单,只需先将其放入温水中浸泡30分钟左右,去除杂质根部的硬块,用手撕成小瓣...
香菇泡菜如何做比较好吃?
2013-12-10-----1755人点击
1. 材料 主料:水发干香菇(或鲜香菇)1000克,红辣椒100克。 辅料:精盐5大匙,味精1小匙,大蒜末5小...
百合拌金针菇
2013-12-08-----1905人点击
百合中的生物碱和多种营养元素综合作用于人体,不仅能够起到滋养身体的效果,还能够对因气候干燥而引起...