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木须肉的家常做法——素食版的做法
2014-03-09-----2221人点击
今天这道菜用到的素肉片,就是用大豆蛋白做的,说通俗点就是豆筋做的片,外形和颜色都酷似真肉,但营养...
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少油版——荸荠西芹炒肉丝
2014-03-07-----1089人点击
其实太过油腻,太过辛辣刺激的食物都可能是导致上火的原因,因此我们在制作食物时要少放油,吃得清淡些...
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大蒜香干炒川味熏腊肉
2014-03-05-----1061人点击
如果腊肉熏肉特别咸,可以泡一晚上水,如果肉很干硬,再蒸或者煮一下让肉变软后切片就容易多了。师弟家的腊...
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小时候的回忆——韭黄冬笋炒肉丝
2014-03-04-----1272人点击
这是一道非常普通的家常菜,没有高端的档次,只有它默默无闻的味道让我们一直享受着。...
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红辣椒炒腊肉
2014-03-03-----1774人点击
这一道菜,如何除去做腊肉部份的话,可能会容易制作一些,如何再加上做腊肉那就有些麻烦了。...
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经典川菜回锅肉的做法
2014-03-02-----1241人点击
回锅肉的最佳搭配是青蒜苗,吃起来清香浓醇,久吃不腻。...
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上海小菜——水笋烧肉
2014-03-02-----1816人点击
水笋烧肉,我想这应该是每个上海人都熟悉的名字,几乎每家过年都会出现的必备菜肴。...
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老北京肉丁炒酱瓜
2014-03-01-----1142人点击
老北京炒酱瓜用的其实就是一种用酱油腌渍的瓜,至于这个瓜叫啥我还真不知道,长形的,上细下粗,有点像西葫...
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无油版——农家小妙肉
2014-02-28-----1121人点击
家常小炒肉是我们餐桌上常见的家常菜,吃多了会觉得油腻,尤其碟子下面的汤汁,看见了更觉得油腻。那我...
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豉香青椒回锅肉——川菜的味道
2014-02-28-----1241人点击
回锅肉是川菜中传统名菜之一,也是四川家喻户晓的家常风味菜。若没有坐臀肉,可选用肥痰相连的带皮猪肉...
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木须肉的家常做法,木须肉的做法[多图]
2014-02-24-----4526人点击
“木须”也写作“木樨”,“樨”字笔画较多,久而久之,就简写为“须”。 “木樨”指鸡蛋,是因为桂花又...
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经典家常小炒——农家小炒肉
2014-02-23-----3315人点击
做好下饭的农家小炒肉有三点:第一,用蒸鱼豉油;第二,五花肉片一定要切得尽量薄;第三,要用大火爆炒...
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红烧肉的做法(可乐版)
2014-02-23-----1211人点击
选购猪肉有妙招:大家都有个看法,认为刚杀的猪猪肉一定是最“香”的,其实这种观点是不正确的。因为肉...
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过年的味道——腊肉竹笋
2014-02-18-----1493人点击
清明放假三天转眼就过了,在那思念与淡淡的哀愁中过了,这几天忙着做笋,不然过些天就没了,大多笋已经...
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花香山药培根
2014-02-16-----1051人点击
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传遍大江南北的——水煮肉片
2014-02-09-----1095人点击
这是一道可以说是人尽皆知的一道菜了,属于川菜中的一个,香辣而且适合在冬天吃,还可以防寒。...
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家常便菜——滑炒肉丝
2014-01-25-----2226人点击
猪肉是我国人民普遍食用的一种畜肉,悄量占肉类之冠。每10克猪肉中含蛋白质9.5克,脂肪59.8克,碳水化合...
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莲藕煮五花肉
2014-01-25-----1565人点击
莲藕可生食、炒食及制作其它菜肴的配料。莲藕营养丰富,每50克含蛋白质4.3克、脂肪0.4克、碳水化合物86...
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有一些咸的冬笋炒腊肉
2014-01-22-----1082人点击
虽然说这一道菜有一些咸,但是味道还是相当的好。...
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蒜泥白肉的做法
2014-01-22-----1464人点击
本道菜简单美味,是招待客人的小菜哦。...
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山药红烧肉
2014-01-22-----1374人点击
山药炸过再红烧,会使山药比较容易上颜色,同时口感较好,也比较示荟署 碎掉。当然,在最后肉和山药都够...
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幸福的味道——辣椒炒茭白肉丝
2014-01-21-----1093人点击
茭白原产于我国,可食用部分是地下嫩茎,质地鲜嫩,味道甘甜,被视为蔬菜中的佳品,并与莼菜、鲈鱼并称...
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妈妈的味道——红烧肉的做法
2014-01-19-----1326人点击
五花肉肥瘦相间,肉嫩多汁,适于红烧、白炖和粉蒸肉等用。五花肉一直是一些代表性中菜的主料,如东坡肉...
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糖醋肉的做法
2014-01-16-----1567人点击
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红烧肉
2014-01-16-----1044人点击
不适宜食用五花肉者,可以用梅花肉或猪的后腿肉代替。烹调中可搅拌数次,使其颜色、味道更均匀。...