冬菜炒肉末如何做好吃
2014-01-14-----2598人点击
猪五花肉可炒食、清炖、椒盐、红烧、酱卤,也可用于做馅食用。采购时优质的五花肉略有黏手的感觉,肉上...
逢年过节必备的——酱肉
2014-01-13-----1178人点击
说起"酱肉"这可是一道非常古老的菜了,而且我们这边家家户户都会做,非常的好吃,逢年过节就拿出来吃。...
冬菜肉末
2014-01-13-----1138人点击
美味而又有一些酸组成的这道迷人小菜,适合新手做的一道菜。...
丝瓜炒肉片
2014-01-11-----1262人点击
鲜嫩丝瓜,清香嫩肥,多汁微甜,可凉拌、炒食、做汤。用丝瓜做汤,汤清瓜绿,鲜艳美观,既可补充身体水...
人人都知晓的——回锅肉
2014-01-09-----1002人点击
1. 做法 1. 锅内放油烧热,放入熟猪五花肉片,用中火慢炒出油,再放入青椒片拌炒盛出。 2. 锅内放油...
豆芽炒肉
2014-01-09-----1483人点击
黄豆芽不宜炒熟,在炒制的时候可加点水,并加盖焖炒,可去处黄豆芽的豆腥味。...
黄瓜炒肉丁
2014-01-08-----1113人点击
这是非常容易制作菜谱的,而且非常的美味。...
家常菜——回锅肉的做法
2014-01-08-----1335人点击
这是一道非常普通的家常之一,而且家家户户都会做的一道菜。...
腊肉炒西兰花
2014-01-05-----1314人点击
因西兰花不易清洗,所以炒之前可放在盐水里浸泡几分钟,用以清除藏于西兰花里的菜虫及农药。吃的时候要...
韭黄炒肉丝
2014-01-05-----1152人点击
韭黄含有膳食纤维,可促进排便;并含有一定量的胡萝卜素,对保护眼睛以及提高人体免疫力都有益处。...
酸白菜炒肉的做法
2014-01-04-----3766人点击
蔬菜确实可以称得上最天然的美容品,爱美的女士可以从它的营养物质中获得由内而外的呵护,只要你坚持多...
梅菜扣肉的做法
2014-01-03-----1127人点击
1. 做法 1.将五花肉洗净,切块,放入水中煮至七成熟,取出,抹干水分,皮面朝下放碗中,加生抽泡30分钟...
杭椒回锅肉的做法
2014-01-03-----3259人点击
炒五花肉片时要掌握好油分,先用中温将油分炒出,再升高油温将其炒至微然,香味浓郁。1. 做法 1.猪...
毛豆炒肉丝
2014-01-03-----1559人点击
毛豆要带壳一同煮,煮时不需要加入太多香杆,否则会使毛豆失去其清香味。毛豆的吃法,除了此菜中加盐煮...
青蒜炒五花肉
2013-12-31-----1124人点击
青蒜以叶色鲜绿,不黄不烂,毛根白色,不枯萎者为佳。宜大火快速烹制,既能保持营养素,又能保持口感脆...
肉丝炒茶树菇
2013-12-30-----1332人点击
1. 材料 主料:猪肥瘦肉150克,鲜茶树菇150克。 辅料:豆瓣酱50克,辣椒面15克,花椒面10克,盐2克,...
冬菇猪肉汤
2013-12-24-----1575人点击
从集市上买回来的猪肉,如果上面枯有污垢,用清水冲洗会因油脂大而越洗越脏。猪肉除污的正确方法应该是,...
土豆炒肉丝
2013-12-19-----1578人点击
土豆发芽是一种生理现象,可以利用低温、干燥等条件抑制和延缓其发芽。在保存土豆时,不给其发芽的温度...
丁香蒜苗炒五花肉
2013-12-19-----1315人点击
蒜苗炒五花肉是一道很家常的菜,但是这道菜加了一些丁香,一般来说丁香主要用于肉类、糕点、炒货或腌渍食品...
洋葱炒肉丝
2013-12-18-----1390人点击
新鲜的猪肉呈浅红色,肥肉洁白,肉质坚实,有弹性,脂肪分布均匀。若猪肉肉色紫红或深红,肉质松软无弹...
红烧肉的家常做法
2013-12-17-----1873人点击
要想烧出来的红烧肉色泽红润,可选用红酱油烧制,烧的过程中,要记得盖上锅盖,用小火慢烧。...
蒜薹炒五花肉
2013-12-13-----1085人点击
品质好的蒜薹,枝条脆嫩,易断且黏液较多;品质较差的蒜薹,枝条浓绿,茎部白嫩,根部发黄,顶端开花,纤维...
葱香猪柳卷
2013-12-12-----1088人点击
1.材料 主料:猪瘦肉225克。 配料:胡萝卜、洋葱、香菜各50克,鸡蛋2个,面包糠125克。 调料:料酒...
金瓜盅台湾卤肉
2013-12-10-----1149人点击
这道菜不仅外观独特吸引人,而且香甜润滑,肉质甘香,没有肥腻的感觉。1.材料 主料:南瓜1000克,卤...
猪肉丸子的做法
2013-12-09-----1423人点击
1.材料 猪后腿肉500克,精盐6克,味精5克,淀粉25克,清水50克2.猪肉丸子的做法 1.将猪后腿肉剁成蓉状...