猪肉

猪肉它可以说是我们日常生活中出现频率中最高的一个食材了。美食佳人猪肉栏目为您介绍各种关于猪肉的做法大全,让你一手快速掌握最新最新的美食菜谱教程。

您现在的位置: 首页 > 肉类 > 猪肉 > 猪肉
  • 冬菜炒肉末如何做好吃

    冬菜炒肉末如何做好吃

    2014-01-14-----2598人点击


         猪五花肉可炒食、清炖、椒盐、红烧、酱卤,也可用于做馅食用。采购时优质的五花肉略有黏手的感觉,肉上...

  • 逢年过节必备的——酱肉

    逢年过节必备的——酱肉

    2014-01-13-----1178人点击


        说起"酱肉"这可是一道非常古老的菜了,而且我们这边家家户户都会做,非常的好吃,逢年过节就拿出来吃。...

  • 冬菜肉末

    冬菜肉末

    2014-01-13-----1138人点击


        美味而又有一些酸组成的这道迷人小菜,适合新手做的一道菜。...

  • 丝瓜炒肉片

    丝瓜炒肉片

    2014-01-11-----1262人点击


         鲜嫩丝瓜,清香嫩肥,多汁微甜,可凉拌、炒食、做汤。用丝瓜做汤,汤清瓜绿,鲜艳美观,既可补充身体水...

  • 人人都知晓的——回锅肉

    人人都知晓的——回锅肉

    2014-01-09-----1002人点击


        1. 做法 1. 锅内放油烧热,放入熟猪五花肉片,用中火慢炒出油,再放入青椒片拌炒盛出。 2. 锅内放油...

  • 豆芽炒肉

    豆芽炒肉

    2014-01-09-----1483人点击


        黄豆芽不宜炒熟,在炒制的时候可加点水,并加盖焖炒,可去处黄豆芽的豆腥味。...

  • 黄瓜炒肉丁

    黄瓜炒肉丁

    2014-01-08-----1113人点击


        这是非常容易制作菜谱的,而且非常的美味。...

  • 家常菜——回锅肉的做法

    家常菜——回锅肉的做法

    2014-01-08-----1335人点击


        这是一道非常普通的家常之一,而且家家户户都会做的一道菜。...

  • 腊肉炒西兰花

    腊肉炒西兰花

    2014-01-05-----1314人点击


         因西兰花不易清洗,所以炒之前可放在盐水里浸泡几分钟,用以清除藏于西兰花里的菜虫及农药。吃的时候要...

  • 韭黄炒肉丝

    韭黄炒肉丝

    2014-01-05-----1152人点击


        韭黄含有膳食纤维,可促进排便;并含有一定量的胡萝卜素,对保护眼睛以及提高人体免疫力都有益处。...

  • 酸白菜炒肉的做法

    酸白菜炒肉的做法

    2014-01-04-----3766人点击


         蔬菜确实可以称得上最天然的美容品,爱美的女士可以从它的营养物质中获得由内而外的呵护,只要你坚持多...

  • 梅菜扣肉的做法

    梅菜扣肉的做法

    2014-01-03-----1127人点击


        1. 做法 1.将五花肉洗净,切块,放入水中煮至七成熟,取出,抹干水分,皮面朝下放碗中,加生抽泡30分钟...

  • 杭椒回锅肉的做法

    杭椒回锅肉的做法

    2014-01-03-----3259人点击


         炒五花肉片时要掌握好油分,先用中温将油分炒出,再升高油温将其炒至微然,香味浓郁。1. 做法 1.猪...

  • 毛豆炒肉丝

    毛豆炒肉丝

    2014-01-03-----1559人点击


         毛豆要带壳一同煮,煮时不需要加入太多香杆,否则会使毛豆失去其清香味。毛豆的吃法,除了此菜中加盐煮...

  • 青蒜炒五花肉

    青蒜炒五花肉

    2013-12-31-----1124人点击


         青蒜以叶色鲜绿,不黄不烂,毛根白色,不枯萎者为佳。宜大火快速烹制,既能保持营养素,又能保持口感脆...

  • 肉丝炒茶树菇

    肉丝炒茶树菇

    2013-12-30-----1332人点击


        1. 材料 主料:猪肥瘦肉150克,鲜茶树菇150克。 辅料:豆瓣酱50克,辣椒面15克,花椒面10克,盐2克,...

  • 冬菇猪肉汤

    冬菇猪肉汤

    2013-12-24-----1575人点击


         从集市上买回来的猪肉,如果上面枯有污垢,用清水冲洗会因油脂大而越洗越脏。猪肉除污的正确方法应该是,...

  • 土豆炒肉丝

    土豆炒肉丝

    2013-12-19-----1578人点击


         土豆发芽是一种生理现象,可以利用低温、干燥等条件抑制和延缓其发芽。在保存土豆时,不给其发芽的温度...

  • 丁香蒜苗炒五花肉

    丁香蒜苗炒五花肉

    2013-12-19-----1315人点击


        蒜苗炒五花肉是一道很家常的菜,但是这道菜加了一些丁香,一般来说丁香主要用于肉类、糕点、炒货或腌渍食品...

  • 洋葱炒肉丝

    洋葱炒肉丝

    2013-12-18-----1390人点击


         新鲜的猪肉呈浅红色,肥肉洁白,肉质坚实,有弹性,脂肪分布均匀。若猪肉肉色紫红或深红,肉质松软无弹...

  • 红烧肉的家常做法

    红烧肉的家常做法

    2013-12-17-----1873人点击


        要想烧出来的红烧肉色泽红润,可选用红酱油烧制,烧的过程中,要记得盖上锅盖,用小火慢烧。...

  • 蒜薹炒五花肉

    蒜薹炒五花肉

    2013-12-13-----1085人点击


        品质好的蒜薹,枝条脆嫩,易断且黏液较多;品质较差的蒜薹,枝条浓绿,茎部白嫩,根部发黄,顶端开花,纤维...

  •  葱香猪柳卷

    葱香猪柳卷

    2013-12-12-----1088人点击


        1.材料 主料:猪瘦肉225克。 配料:胡萝卜、洋葱、香菜各50克,鸡蛋2个,面包糠125克。 调料:料酒...

  • 金瓜盅台湾卤肉

    金瓜盅台湾卤肉

    2013-12-10-----1149人点击


         这道菜不仅外观独特吸引人,而且香甜润滑,肉质甘香,没有肥腻的感觉。1.材料 主料:南瓜1000克,卤...

  • 猪肉丸子的做法

    猪肉丸子的做法

    2013-12-09-----1423人点击


        1.材料 猪后腿肉500克,精盐6克,味精5克,淀粉25克,清水50克2.猪肉丸子的做法 1.将猪后腿肉剁成蓉状...

Top5点击排行榜
Top4热点关注