海蜇拌肉丝的制作方法
2014-06-15-----1497人点击
海蜇常用于冷盘菜。“温拌蜇头”,是沿海一带的传统吃法,将芥末面用沸水调成糊状,浇在海蜇上,另将烹...
铁板鱿鱼的做法[有图],铁板鱿鱼怎么做好吃
2014-06-15-----1669人点击
鱿鱼是我国烹饪中常用的一种原料,其产地广,营养价值高。鲜鱿鱼每百克可食部分蛋白质含量为13克,脂肪...
香菜拌海螺
2014-06-15-----1193人点击
海螺之所以受人们喜爱,除了口感脆爽、口味鲜美外,营养素含量丰富也是一个重要因素。据科学实验测定,...
青椒焖甲鱼的做法
2014-06-15-----5658人点击
甲鱼滋味鲜美,营养丰富,向被广大食客视为滋补佳品,每百克甲鱼肉含有蛋白质18克,脂肪仅2克,碳水化合...
酸辣草鱼丁的做法
2014-06-15-----1366人点击
草鱼营养价值很高,每百克可食部分含蛋白质16.1克,脂肪1.5克左右,以及钾、钙、磷、碘、维生素A、维生...
油炸小黄鱼的做法,干炸小黄鱼的做法
2014-06-15-----1817人点击
黄鱼每百克可食部分含有优质蛋白质20.2克,脂肪5.0克,碳水化合物3克,以及钾、钠、钙、镁、锌、磷等元...
鲫鱼冬瓜汤,鲫鱼冬瓜汤的做法[有图]
2014-06-15-----1783人点击
鲫鱼每百克可食部分含蛋白质13.0克、脂肪1.1克,还有糖类以及钙、磷、铁、维生素B等。中医认为,鲫鱼性...
醋熘桂鱼的做法
2014-06-15-----1220人点击
鳜鱼即桂鱼,又名鳌花鱼或蟀花鱼,是一种名贵的鱼。唐代张志和有 “桃花流水鳜鱼肥”的诗句,自古已为人...
普通家常小炒——红烧干贝
2014-06-15-----3032人点击
干贝是扇贝闭壳肌经干制后的产品,经涨发后再烹制成菜,是传统的海产珍品。我国北部沿海地区均产,尤以...
干烧对虾的做法
2014-06-15-----1052人点击
对虾鲜美细嫩,可以烹制多种菜肴,常见的有炒、煤、爆、烹、溜、炸、蒸、煮等。菜式变化可以从口味、造...