菜类

蔬菜它不光光指的是青菜,它是指可以做成菜或者烹饪成食品的一类绿色菜。它是我们日常中必不可少的一种食物,蔬菜含有各种维生素和矿物质。一般来说:我们人体的维生素大多都来自于蔬菜,当然还有含有许多对我们身体健康的成份等,所以我们建议每天都食用蔬菜。

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  • 凉拌好菜之金针菇拌豆苗

    凉拌好菜之金针菇拌豆苗

    2013-12-08-----1890人点击


        1. 材料 主料:金针菇200克,豆苗100克,红椒50克 辅料:盐2克,鸡精3克,香油3克,蒜蓉10克2. 做法...

  • 香菇胡萝卜炒肉片

    香菇胡萝卜炒肉片

    2013-12-07-----1459人点击


        1. 材料 主料:猪脊肉150克,干香菇150克,胡萝卜100克。 辅料:鸡蛋清、湿生粉、植物油、酱油、精盐...

  • 葱花姜丝拌山药

    葱花姜丝拌山药

    2013-12-07-----1235人点击


        将淮山药洗净、去皮、切成薄片,再切成细丝,放入漏勺中用冷水冲洗5分钟,洗去淮山药中的淀粉。...

  • 营养丰富的菊花拌豇豆

    营养丰富的菊花拌豇豆

    2013-12-07-----1279人点击


        豇豆含有丰富的蛋白质、糖类、维生素C、钙、磷、铁等营养素,经常食用对人体健康十分有益。...

  • 美味小炒土豆丝大杂烩

    美味小炒土豆丝大杂烩

    2013-12-07-----1317人点击


        蒜薹有保护肝脏的作用,但过多食用则反而损害肝脏,可能造成肝功能障碍,使肝病加重。蒜薹与地黄、何首乌、...

  • 洋葱炒西蓝花(图文)

    洋葱炒西蓝花(图文)

    2013-12-07-----1558人点击


        蚝油、鸡精调味,无须加盐,沥水一定要沥净。香菇的里层长有像鱼鳃一样的鳃瓣,内藏许多细小的沙粒,很不容...

  • 家常小炒——腐竹炒胡萝卜

    家常小炒——腐竹炒胡萝卜

    2013-12-07-----2156人点击


        这是一道菜色泽红润、鲜香味正的菜。而且腐竹的营养价值很高,但是有些人如肾炎不全者最好少吃,否则会加重...

  • 莲藕炒香菇

    莲藕炒香菇

    2013-12-07-----4017人点击


         在做关于莲藕的菜肴时,可以先用白醋浸泡15分钟,因莲藕属于淀粉含量大的食物,容易氧化,切好后应用白...

  • 草菇清炒青瓜

    草菇清炒青瓜

    2013-12-07-----1268人点击


        一般草菇是在南方比较常见,市面上很难见到鲜草菇,所以做这道菜选用的草菇应是罐头或腌渍品。...

  • 胡萝卜拌青笋(图文)

    胡萝卜拌青笋(图文)

    2013-12-06-----1123人点击


        胡萝卜如何切刀工:先去掉胡萝卜的两头,再把胡萝卜纵切成两个长条;把两个长条依次纵切为二...

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