鱼类

鱼是一种肉很多的食材,一般鱼都是生活在水中,所以含水量很多。鱼肉有很多的营养物质,比如说蛋白质等,而且鱼肉非常的美味,经常煮熟后很多被人体吸收。特别是对于我们的脑子有着重大作用。

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  • 赏心悦目的八宝蒸海鲡

    赏心悦目的八宝蒸海鲡

    2013-12-10-----1078人点击


         这道菜汤汁清澈,浩若山泉,“八宝”排列成形,赏心悦目。且郁香清香兼而有之,菜鲜,色鲜,汤汁更鲜。...

  • 白萝卜煲带鱼

    白萝卜煲带鱼

    2013-12-09-----1502人点击


         带鱼的去腥是做菜的关键,如何去腥呢?先将带鱼的鱼鳞与鱼翅去掉,切成大小适中的块,然后放入盐水中浸...

  • 鱿鱼芦笋汤

    鱿鱼芦笋汤

    2013-12-09-----1171人点击


         鱿鱼在烹饪时,最好先将其外表的膜去掉。碗中加入少量的食用醋与温水,搅拌均匀,然后将鱿鱼浸泡在醋溶...

  • 醋溜鳜鱼的做法

    醋溜鳜鱼的做法

    2013-12-09-----1403人点击


         醋溜鳜鱼是道川菜,口味酸甜、脆嫩,美观,色泽红亮。1.材料 主料:鳜鱼1条 调料:料酒、盐、葱花...

  • 宴客家常菜——韭菜炒虾仁

    宴客家常菜——韭菜炒虾仁

    2013-12-08-----1670人点击


         韭菜,在北方地区常用来包饺子吃。韭菜带独特的辛香气味,因其含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,可增...

  • 白菜炒虾仁

    白菜炒虾仁

    2013-12-08-----1258人点击


         如果买的白菜暂时不吃,可以把白菜放在阳光下晾一晾,之后用废报纸把白菜包起来,放在阴凉通风的地方,...

  • 黄鳝怎么做好吃,红烧黄鳝段

    黄鳝怎么做好吃,红烧黄鳝段

    2013-12-08-----2755人点击


         黄鳝是种有营养价值很高的食材,它的做法也很多,怎么做好吃呢?我个人比较喜欢红烧黄鳝鱼,做出来的菜...

  • 青瓜炒虾仁

    青瓜炒虾仁

    2013-12-08-----1308人点击


         这道菜青瓜和虾仁的味道混合,咸鲜适口,很适合下饭。1.材料 主料:黄瓜300克,虾仁100克,胡萝卜10...

  • 微波炉版芹菜炒鱿鱼

    微波炉版芹菜炒鱿鱼

    2013-12-08-----1628人点击


        所有材料加入后。需用筷子稍微拌匀,使食材能平均铺在烤盘上,受热才会均匀。...

  • 鲍鱼焖豆腐

    鲍鱼焖豆腐

    2013-12-07-----5509人点击


        鲍鱼非常的珍贵,而且价格会比较贵,偶尔可以买回来做做吃吃也是不错的选择。...

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