菜类

蔬菜它不光光指的是青菜,它是指可以做成菜或者烹饪成食品的一类绿色菜。它是我们日常中必不可少的一种食物,蔬菜含有各种维生素和矿物质。一般来说:我们人体的维生素大多都来自于蔬菜,当然还有含有许多对我们身体健康的成份等,所以我们建议每天都食用蔬菜。

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  • 红果青瓜肉丁

    红果青瓜肉丁

    2014-05-31-----1038人点击


         红果,又名山里红、山檀果、胭脂果。含有丰富的果糖、维生素C、胡萝卜素,钙的含量很高,还含蛋白质、脂...

  • 青椒炒丝瓜

    青椒炒丝瓜

    2014-05-30-----1333人点击


         丝瓜又名蛮瓜、夭丝瓜、夭罗、绵瓜、布瓜、夭吊瓜、水瓜等。丝瓜性平味甘,无毒。有祛风祛痰,凉血解毒...

  • 凉拌香椿的制作步骤

    凉拌香椿的制作步骤

    2014-05-30-----1423人点击


         香椿嫩芽茎每10克含蛋白质9.8克,脂肪0.86克,维生素C115毫克,B1 0.19毫克,B20.11毫克,还含钙、磷、...

  • 萝卜干炒腊肉

    萝卜干炒腊肉

    2014-05-30-----1128人点击


         腊肉是用鲜肉加各种调味料,经腌制风干或烘焙(现代大量生产均用烘培法)加工而成。具有腊香味的肉质食品...

  • 白果炒鸡丁饭

    白果炒鸡丁饭

    2014-05-30-----1111人点击


         白果为银杏的种子,除含有蛋白质、脂肪和碳水化合物外,还含丰富的银杏酸、氢化白果酸、银杳醇等物持。...

  • 泡椒四季豆[有图]

    泡椒四季豆[有图]

    2014-05-30-----1309人点击


         四季豆又称扁豆,嫩角(荚)是营养价值较高的蔬菜,一年四季都可生长(北方寒冷冬季在大棚中),价廉物美。...

  • 黑木耳炒芹菜

    黑木耳炒芹菜

    2014-05-30-----1656人点击


         黑木耳,学名木耳,又名木糯、木蛾、云耳、耳子、黑菜等,含有各种营养素,尤以含铁元素是食物中之冠,...

  • 黄花菜炒木须肉

    黄花菜炒木须肉

    2014-05-30-----3322人点击


         黄花菜,又名金针菜、真金菜、营草花等,含多种营养素,特别富含胡萝卜素。黄花菜味甘,性凉,可养血补...

  • 美食小菜——蒜薹炒猪肉丝

    美食小菜——蒜薹炒猪肉丝

    2014-05-29-----1213人点击


         蒜薹,也称 “蒜苔”、“蒜梗”,为大蒜的花茎 (嫩薹)。为春季的家常蔬菜。其质地脆嫩,气味辛香,含有...

  • 红辣油拌莴笋

    红辣油拌莴笋

    2014-05-29-----1006人点击


         莴笋,又名 “茎用莴苣”、“莴苣笋”、“苣笋”。俗称 “青笋,“秋苔子”。属菊科植物。以嫩茎供食。...

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