元宵特别出品——油焖大虾年糕
2014-02-15-----1204人点击
对于在元宵节,做晚餐的时候一定要有一道海鲜菜的,至于做什么,一般大家都做清蒸鱼。今天我就做一道非...
特色盐焗菜——盐焗海鳌虾
2014-02-11-----1749人点击
虾和蟹类的都有坚硬的外壳,所以就不需要用锡纸包裹了,也不用事先腌制。这次选用的海鳌虾我也是第一次吃,...
剁椒鱼头改篇成的剁椒鱼腩
2014-02-09-----1462人点击
“鱼腩”即鱼的腹部,这个部位不仅刺少易食,而且一也是鱼脂集中的地方。鱼脂有一股特别的腥味,怕鱼腥...
年三十的宵夜——薏米莲子鲜虾汤
2014-02-08-----1214人点击
过年了不,海鲜是少不了的年菜了,这道菜在口感和营养都是绝佳的选择,新鲜薏米劲道弹牙,莲子百合软糯...
黑木耳清蒸鲳鱼
2014-02-08-----1580人点击
黑木耳昧道鲜美,营养丰富,是人们喜爱的副食品。在集市上有的人出售黑木耳掺杂使假,其手法是把木耳用...
炒河虾的家常做法
2014-02-06-----3048人点击
小时候最喜欢和玩伴们到河里去抓河虾,回去给老爸小炒,现在很少能有机会去抓河虾了,想吃河虾只能去菜市里...
创意小海鲜——洋葱炒蛏子干
2014-02-06-----1526人点击
海鲜多的地方,海鲜的干制品自然也就多了,干制品有干制品的优点,最起码存放是一个优势,当然操作好的...
适合大众食用的酸菜鱼
2014-02-06-----1285人点击
我喜欢吃酸菜鱼,特别是爸爸用乌鱼烧得酸菜鱼。去年的正月初二回娘家的时候,爸爸特地烧给我们吃的。当...
清新美味的豆腐煮鲤鱼头
2014-02-05-----1439人点击
这是一道相当美味鱼汤。...
健脑的补脑汤——鲤鱼头豆腐汤
2014-02-05-----3402人点击
煎鱼不破皮儿的妙招:将锅洗净擦干烧热后,用姜在锅里来回的擦拭,然后放油,待油热后,再将鱼放进去煎...