菜类

蔬菜它不光光指的是青菜,它是指可以做成菜或者烹饪成食品的一类绿色菜。它是我们日常中必不可少的一种食物,蔬菜含有各种维生素和矿物质。一般来说:我们人体的维生素大多都来自于蔬菜,当然还有含有许多对我们身体健康的成份等,所以我们建议每天都食用蔬菜。

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  • 减肥菜——凉拌生菜

    减肥菜——凉拌生菜

    2013-12-31-----2662人点击


         包心生菜以包心紧、分量重、色泽绿中透白、无虫蛀者为佳。生菜可以加入沙拉酱直接生拌食用,常食可有利...

  • 蒜蓉空心菜

    蒜蓉空心菜

    2013-12-30-----1142人点击


         选购空心菜时可以以叶大,色泽翠绿、质地柔嫩者为佳。空心菜遇热容易变黄,烹调时要充分热锅,大火快炒...

  • 辣椒丝拌圆白菜

    辣椒丝拌圆白菜

    2013-12-30-----1295人点击


         圆白菜以坚硬结实、有分量、外面的叶片呈绿色并且有光泽、无虫咬、叶黄者为佳。刚摘下来的圆白菜通常含...

  • 油麦菜炒肉

    油麦菜炒肉

    2013-12-30-----3366人点击


         油麦菜以色泽新鲜、呈淡绿色、质地鲜嫩者为佳。油麦菜炒的时间不能过长,断生即可,否则会破坏营养成分...

  • 草菇冬瓜汤

    草菇冬瓜汤

    2013-12-30-----1634人点击


        1. 材料 主料:净冬瓜400克,鲜草菇200克,虾仁30克。 辅料:水淀粉、盐、黄酒、葱花、香油、清汤适...

  • 山药炒胡萝卜

    山药炒胡萝卜

    2013-12-29-----1475人点击


         山药的膳食纤维,有助于降低胆固醇、控制血糖、预防肥胖;黏液蛋白能维持血管弹性,防止动脉硬化;也可...

  • 白萝卜炒花生

    白萝卜炒花生

    2013-12-29-----1582人点击


         白萝卜中的膳食纤维,可促进肠道蠕动与消化,消化酶可分解淀粉和脂肪;吲类物质具有解毒作用。适量摄取...

  • 醋溜大白菜

    醋溜大白菜

    2013-12-29-----1392人点击


         大白菜是含有钾的碱性食物,可中和血液和体液中的酸性物质。大白菜中,丰富的维生素C和槲皮素,具有极佳...

  • 豆芽炒韭菜

    豆芽炒韭菜

    2013-12-29-----1240人点击


        豆芽菜含有多种碱性元素,如钙、镁、钾,多吃可调整体质。豆芽菜中的皂普、膳食纤维和植物固醇等...

  • 西芹炒腊肉

    西芹炒腊肉

    2013-12-29-----1373人点击


        西芹含有膳食纤维和使血管舒张的物质,适量摄取可维持血压正常、降低胆固醇;搭配同样是碱性食物的番茄和海...

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