菜类

蔬菜它不光光指的是青菜,它是指可以做成菜或者烹饪成食品的一类绿色菜。它是我们日常中必不可少的一种食物,蔬菜含有各种维生素和矿物质。一般来说:我们人体的维生素大多都来自于蔬菜,当然还有含有许多对我们身体健康的成份等,所以我们建议每天都食用蔬菜。

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  • 菜炒之王——丝瓜炒百合

    菜炒之王——丝瓜炒百合

    2013-12-29-----1353人点击


        丝瓜中含量不低的钾,可维持细胞内外水分、盐分的平衡,也有助于代谢身体的废物与毒素。...

  • 四季豆炒肉末

    四季豆炒肉末

    2013-12-29-----1679人点击


         四季豆和姜皆属于碱性食物,可减少血液中有害酸性物质的沉积,保护身体不受到伤害。辣椒可促进血液循环...

  • 丝瓜炒毛豆

    丝瓜炒毛豆

    2013-12-29-----1246人点击


        毛豆中的皂普,可降低血液里中性脂肪的含量,防止血栓;所含膳食纤维,能减少有毒物质沉积于体内。鸡肉是酸性...

  • 丝瓜蘑菇汤

    丝瓜蘑菇汤

    2013-12-27-----1530人点击


        1. 原料 主料:丝瓜300克,鲜蘑菇200克。 辅料:葱段、姜片、黄酒、盐、味精、鲜汤、色拉油各适量。...

  • 香辣土豆丝的做法

    香辣土豆丝的做法

    2013-12-26-----2347人点击


         土豆以体大形正、整齐均匀、皮薄而光滑、芽眼较浅、肉质细密者为佳。土豆适于炒、煮、烧、炸、煎、喂、...

  • 什锦山药

    什锦山药

    2013-12-26-----1137人点击


         山药以外皮无伤、表皮光洁、无异常斑点、断层雪白、带钻液的为最好,如果发现表皮有斑点,说明已受虫害...

  • 鱼香南瓜的制作步骤

    鱼香南瓜的制作步骤

    2013-12-26-----1008人点击


         选购南瓜时以外形整齐、外皮硬、分量相对较重者为宜,连带的茎藤枯萎说明南瓜成熟。南瓜可以搭配做菜,...

  • 松仁玉米做法,松仁玉米怎么做

    松仁玉米做法,松仁玉米怎么做

    2013-12-26-----1428人点击


         好的玉米颗粒大小均匀、色泽黄亮、合水率低、无虫蛀、有玉米特有的香味。玉米可整根煮制或将玉米粒剥下...

  • 茄子炒四季豆

    茄子炒四季豆

    2013-12-26-----3567人点击


         茄子种类很多,有圆茄、长茄、矮茄,但选择时都应以皮黑紫色、有光泽、果肉浅绿白色、肉质致密而细嫩、...

  • 芹菜炒茶树菇

    芹菜炒茶树菇

    2013-12-26-----1794人点击


         选购芹菜时要以叶子翠绿、富有光泽、茎粗适中、没有抽薹者为佳。芹菜烹炒前用沸水焯一下,口感更好。芹...

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