金针菇炒木耳
2014-01-14-----2403人点击
金针菇又称金菇、金针蘑,味道鲜美,营养丰富,是拌凉菜和火锅食品的原料之一。烹饪技巧:金针菇以焯后凉...
豌豆炒平菇
2014-01-14-----2229人点击
平菇可用来炒、烧、焖、煮,也可做汤食用。鲜平菇在烹煮时出水较多,易被炒老,须掌握好火候。采购平菇...
腰果炒香菇
2014-01-14-----1835人点击
干香菇宜选菇伞大而完整,伞肉肥厚、伞柄短,闻起来有浓郁香气的那种。鲜香菇要选菇伞鲜嫩,色泽呈原木色...
西兰花炒木耳
2014-01-14-----1389人点击
新鲜的黑木耳,选耳型大、肉质薄、表面平滑、有弹性、颜色呈红褐色者为佳。干木耳以朵大适度、体轻、色...
青豆玉米粥
2014-01-13-----1686人点击
玉米中的纤维素含量很高,是精米面的6~8倍,能刺激胃肠蠕动,加速粪便的排泄,帮助体内排除毒素,减少...
荔枝炒丝瓜
2014-01-13-----1106人点击
选购荔枝,要以色泽鲜艳,颗粒饱满,皮薄肉厚,肉质细腻,味甜多汁,清香者为佳品。好的荔枝用手捏手感...
百合炒西芹
2014-01-12-----1202人点击
百合营养较为丰富,含有蛋白质、脂肪、淀粉、多糖、果胶和多种生物碱及矿物质等成分。百合所富含的磷是...
家常凉拌木耳
2014-01-12-----1544人点击
黑木耳可做主料,也可作配料,可炒、可拌、可炖、可汤,亦可做甜食,无不味美可口,黑木耳有“素中之肉...
平菇炒鸡蛋
2014-01-12-----1498人点击
平菇以鲜食为主,肉质肥厚,嫩滑可口,味道有类似牡蛎的鲜美,营养丰富,是大众餐桌上常见的佳蔬之一。...
金针炒丝瓜
2014-01-12-----1154人点击
金针菇清香扑鼻,盖滑柄脆,味道鲜美,品质极佳,有多种吃法,可凉拌、炒食或做汤,用它做出来的菜肴风...